Foorumi päevakava

10.30 – 11.00 Konverentsile registreerimine, tervituskohv

11.00 – 11.10 Foorumi avamine, tervitus foorumil osalejatele – Raivo Külasepp, Eesti Aiandusliit MTÜ

11.10 – 11.30 Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja (EPKK) tegevuste ülevaade :

EPKK kui põllumajandustootjaid koondav organisatsioon – Vahur Tõnissoo, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda

11.30 – 11.50 Aiandusklaster, Eesti Aiandusliit klastri pidajana – Raimond Strastin, Eesti Aiandusliit MTÜ

11.50 – 12.10 Uute puuviljakultuuride kasvatus-, koristus- ja töötlemistehnoloogiate arendamine Seedri Puukooli näitel – Liina Arus, EMÜ; Elmar Zimmer, Seedri Puukool OÜ

12.10 – 12.30 Astelpaju sordid, istanduse rajamine ja kahjurid – Kristine Volens, EMÜ

12.30 – 12.50 Koostööprojektide finantseerimise võimalused. Koostööprojekti „Vaarikas Rubus sp. Seemneõli töötlemistehnoloogia arendus “ tutvustus – Piia Pääso, Ave Kikas, EMÜ

12.50 – 13.20 Homogeniseerimine – võimalused, eelised, puudused ja kogemused – Uko Bleive, EMÜ

13.20 – 14.00 Lõuna

14.00 – 14.20 Innovaatilise kõrgsurve tehnoloogia kasutamine mahlatööstuses. Kohaliku tooraine kasutamisvõimalused – Kairi Ramjalg, Heyday Organic OÜ

14.20 – 14.40 Külmkuivatatud toodete säilitamine – Peeter Laurson, EMÜ

14.40 – 15.10 Uuendtoit, tehnoloogia ning toidud. Aiasaadused uuendtoidu toorainena – Airika Salumets, Veterinaar- ja Toiduameti Toiduosakond

15.10 – 15.40 Kas minna üheskoos või jääda üksi? Ühistegevuse arendamise tänane tegelikkus – Rando Värnik, EMÜ

15.40 – 16.00 Ettevõtjate kogemused koostöö korraldamisel – Paavo Otsus, Aran PM OÜ

16.00 – 16.20 Foorumi kokkuvõte, küsimused, diskussioon