Külmkuivatamise eeltöötlemistehnoloogiate arendamine ja pressjääkide väärindamine
Innovatsioonitegevus viidi läbi 2020 – 2022
Aruande koostaja: Peeter Laurson
Eesmärk
Lähtuvalt marjade füüsikalistest omadustest valida välja külmkuivatamiseks kõige sobivamad marjasordid.
Tulemus
Innovatsioonitegevus on plaanipäraselt ellu viidud, eesmärgid täidetud.
Täpsem kirjeldus lõpparuandes.